Kwekerij Monnikenwaard is volledig gespecialiseerd in het kweken van Santini’s. Een breed en kleurrijk assortiment is jaarrond beschikbaar. Hieronder vallen o.a. de zeer sterke rassen Aurinko (geel), Ferry (wit met groen hart) en Lorenzo (groen), maar ook de beroemde Madiba® rassen Lindi White en Cream.
Een productie van maar liefst 500.000 takken per week maakt een efficient energiemanagement noodzakelijk. Om het gebruik van energie en grondstoffen zo laag mogelijk te houden is o.a. flink geinvesteerd in een zeer modern LED belichtingssysteem. Ook worden de waterstromen via een uitgekiend drainagesysteem gerecirculeerd, wat besparing aan meststoffen oplevert. Zo draagt Kwekerij Monnikenwaard haar steentje bij aan het milieu.